中新網9月30日電 據“市說新語”微信公眾號消息，市場中秋節(jié)前夕，監(jiān)管監(jiān)督結果市場監(jiān)管總局組織開展月餅專項監(jiān)督抽檢?？偩謱ｍ?strong>抽檢結果顯示，發(fā)布合格率為98.80%，月餅月餅食品安全狀況總體穩(wěn)定向好。抽檢

　　本次抽檢覆蓋全國31個省(自治區(qū)、合格直轄市)的市場超市、糕點專賣店、監(jiān)管監(jiān)督結果批發(fā)市場、總局專項農貿市場、發(fā)布小食雜店、月餅餐館以及美團、抽檢天貓、合格淘寶等網絡平臺，市場隨機抽檢傳統(tǒng)月餅、餐飲自制月餅和新興冰淇淋月餅共500批次，涉及198個品牌、332家月餅生產企業(yè)。檢測項目涵蓋群眾關心的菌落總數、大腸菌群、霉菌等微生物指標，色素(如檸檬黃、亮藍、莧菜紅)、防腐劑(如脫氫乙酸、苯甲酸)、甜味劑(如糖精鈉)等食品添加劑指標，以及酸價、過氧化值等質量指標。檢出6批次不合格樣品，主要問題為微生物超標、超范圍使用食品添加劑脫氫乙酸以及質量指標不達標。

　　對抽檢不合格產品，市場監(jiān)管總局要求有關省級市場監(jiān)管部門及時開展核查處置，監(jiān)督涉事企業(yè)采取下架召回等方式嚴格控制食品安全風險。