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(鄉(xiāng)村行·看振興)冷極村里的冬日限定:極冷秘境旅游熱

字號(hào)+ 作者:國(guó)產(chǎn)亞州精品女人久久久久久 來(lái)源:熱點(diǎn) 2025-12-08 11:05:12 我要評(píng)論(0)

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  中新網(wǎng)呼倫貝爾11月8日電 題:冷極村里的鄉(xiāng)村行冬日限定:極冷秘境旅游熱

  中新網(wǎng)記者 張瑋

  立冬一過(guò),冷極村氣溫驟降至-20℃以下,振興一場(chǎng)大雪隨即而來(lái),冷極冷秘霧凇掛滿枝頭,村里仿若一秒換裝童話世界。冬定極

  冷極村,日限距離內(nèi)蒙古根河市區(qū)53公里,境旅位于大興安嶺深處,游熱以天氣寒冷聞名。鄉(xiāng)村行8日,振興記者從市區(qū)出發(fā),冷極冷秘穿越林海,村里一個(gè)小時(shí)后抵達(dá)這座靜謐的冬定極小村莊,探訪停伐后林業(yè)工人“重生”的日限故事。

  根河市地處大興安嶺北段西坡、境旅呼倫貝爾市北部,森林覆蓋率達(dá)91.7%。據(jù)歷史記載,這里的最低溫度達(dá)-58℃,故有“中國(guó)冷極”之稱。

  20世紀(jì)50年代,在這片廣袤的林海雪原里,木材通過(guò)火車被源源不斷地運(yùn)向全國(guó)各地,這座城市的林業(yè)人口占到全市總?cè)丝跀?shù)的55%。2015年內(nèi)蒙古大興安嶺全面停止商業(yè)性采伐,轉(zhuǎn)型發(fā)展旅游業(yè)。

圖為游客爭(zhēng)先品嘗“冷極八大燉”?!≈行戮W(wǎng)記者 張瑋 攝

  曹書(shū)峰是冷極村所在的金林林場(chǎng)的林業(yè)工人,1991年參加工作,做伐木工時(shí),他一年有大半時(shí)間扎在林子里。“停伐后,喧囂了半個(gè)多世紀(jì)的林海得以休養(yǎng)生息,我的工作也從之前的砍伐樹(shù)木變成守林護(hù)林,進(jìn)行生態(tài)保護(hù)建設(shè)。”

  與此同時(shí),響應(yīng)林區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展旅游的號(hào)召,曹書(shū)峰將自家院子進(jìn)行改造,開(kāi)起了農(nóng)家樂(lè)。

  “當(dāng)時(shí)有勇氣試著‘創(chuàng)業(yè)’是因?yàn)槲矣刑亻L(zhǎng)——會(huì)做飯?!辈軙?shū)峰笑著說(shuō),笑容樸實(shí)又有些不好意思。

  2024年1月,冷極村森林度假區(qū)正式啟動(dòng)運(yùn)營(yíng),曹書(shū)峰被聘為餐飲部副廚師長(zhǎng),徹底轉(zhuǎn)變身份搞旅游。

  在林區(qū)長(zhǎng)大的曹書(shū)峰知道山野菜怎么做最好吃,野生菌與什么搭配才能激發(fā)出它的極致鮮美……平日里,他負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)具有林區(qū)特色的“森林宴”菜品,將本地食材融入傳統(tǒng)烹飪中。

  “最具代表性的菜品莫過(guò)于‘冷極八大燉’?!辈軙?shū)峰一邊給記者講著,一邊著手掌勺,先從小雞燉蘑菇做起?!澳⒐竭x用在大興安嶺生長(zhǎng)的野生草蘑,小雞用農(nóng)村散養(yǎng)的笨雞,這樣做出來(lái)的小雞燉蘑菇才是最地道的味道。”

  出鍋入盤后,蘑菇的鮮美和雞肉的香味雜糅在一起,稚嫩爽口,香氣撲鼻。

  曹書(shū)峰介紹“冷極八大燉”分別有:黃豆燉卜留克、野豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、排骨燉鴨子嘴、凍白菜燉凍豆腐、牛肉燉蘿卜、老山芹燉土豆以及豬肉燉酸菜?!耙豢谌猓渖弦豢谏揭安?,才是林區(qū)應(yīng)有的滋味?!?/p>

  如今,曹書(shū)峰年收入能達(dá)到近10萬(wàn)元,不忙的時(shí)候他依然會(huì)去林子里巡護(hù)一圈,守護(hù)這片珍貴的綠色家園。

圖為張秋宇給游客蓋章集“?!薄!≈行戮W(wǎng)記者 張瑋 攝

  這幾天,冷極村開(kāi)始熱鬧了,度假區(qū)工作人員、“95后”的張秋宇忙著幫前來(lái)打卡的游客蓋章集“?!薄?/p>

  張秋宇是“林二代”,從小聽(tīng)爸爸講金林林場(chǎng)的故事,“建場(chǎng)初期,條件十分艱苦。房子是用小竿和柳條編起墻,外面抹上泥,就可以住人了。1960年通鐵路,才給這里的人帶來(lái)便利?!?/p>

  “也許是扎根在心里的鄉(xiāng)愁,也許是回報(bào)家鄉(xiāng)的熱忱,大學(xué)畢業(yè)后我就回來(lái)了?!睆埱镉罡呖紩r(shí)冷極村的旅游業(yè)剛剛起步,她的志愿表上就填寫(xiě)了旅游管理專業(yè),“為的就是有一天我能為冷極村做些什么。”

  在張秋宇看來(lái),冷極村最打動(dòng)人心的資源是獨(dú)特的自然環(huán)境、樸實(shí)的鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情、與世無(wú)爭(zhēng)的平和,以及溢于言表的幸福感。

  “游客可以在這里體驗(yàn)雪地百人火鍋、森林市集、雪地摩托、馬拉犁耙、狗拉雪橇等活動(dòng)。”張秋宇介紹,冷極村是能讓外地人體驗(yàn)寒冷、感受幸福,讓當(dāng)?shù)厝嘶貞涍^(guò)去、享受幸福的地方。

圖為游客體驗(yàn)傳統(tǒng)懷舊美食“繞糖稀”?!≈行戮W(wǎng)記者 張瑋 攝

  金河森工公司提供數(shù)據(jù)顯示,2024年,冷極村接待來(lái)自全國(guó)40多個(gè)地區(qū)的近2萬(wàn)名游客,廣東、上海、浙江、江蘇等南方地區(qū)為主要客源地。

  夜幕降臨時(shí),屋檐上的紅燈籠亮起,屋頂冒著炊煙,游客們圍坐在火炕上包餃子,看窗外雪花飄落……這是獨(dú)屬于冷極村的“冬日限定”,每一寸土地都散發(fā)著寒意,也孕育著別樣的溫暖。(完)

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